黄焖鸡爪


所属分类： 热菜   本帮菜  

黄焖鸡爪的用料

主料

鸡爪 750克

辅料

葱 15 葱 15
干辣椒 20克 干辣椒 20克
八角 10克 八角 10克
老抽 15克 老抽 15克
味精 5克

黄焖鸡爪的做法

#黄焖鸡爪的做法图解2

步骤1

剪开
#黄焖鸡爪的做法图解3

步骤2

新鲜鸡爪洗净
#黄焖鸡爪的做法图解4

步骤3

准备好大料
#黄焖鸡爪的做法图解5

步骤4

倒入色拉油微炒大料，放鸡爪翻炒两分钟
#黄焖鸡爪的做法图解6

步骤5

倒入老抽微炒上色
#黄焖鸡爪的做法图解7

步骤6

添加开水没过鸡爪二指盖盖焖十五分钟左右
#黄焖鸡爪的做法图解8

步骤7

差不多关小火收汁出锅

黄焖鸡爪的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   黄焖鸡爪的做法步骤

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