五香卤蛋

“鸡蛋，我们的日常饮食中少不了的好东西。常吃炒的，不如换换口味儿吧，煮个五香蛋，一下子胃口就开了。祝福孩子们健康快乐的成长！”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   减肥  

五香卤蛋的用料

主料

鸡蛋 20个 鸡蛋 20个
桂皮 小块 桂皮 小块
花椒 10粒 花椒 10粒

辅料

盐 15克 盐 15克
糖 15克

五香卤蛋的做法

#五香卤蛋的做法图解2

步骤1

鸡蛋洗干净，放在锅中加水煮上。
#五香卤蛋的做法图解3

步骤2

准备调料。
#五香卤蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋煮好后将水倒出，加上凉水，将鸡蛋一个个的敲破皮。
#五香卤蛋的做法图解5

步骤4

放上调料，大火煮开，转小火煮二十分钟。
#五香卤蛋的做法图解6

步骤5

煮好后将鸡蛋焖在锅里数小时，这样更入味儿。

五香卤蛋的烹饪技巧


习惯了先煮一道，再换水重新煮，一方面比较卫生，另一方面，鸡蛋也比较容易破壳。 -使用的厨具：煮锅

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/ 6   五香卤蛋的做法步骤

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