黑木耳拌菠菜


所属分类： 家常菜  

黑木耳拌菠菜的用料

主料

菠菜 230克 菠菜 230克

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

黑木耳拌菠菜的做法

#黑木耳拌菠菜的做法图解2

步骤1

食材：菠菜、黑木耳（已泡发清洗）
#黑木耳拌菠菜的做法图解3

步骤2

将菠菜去根洗净，捞出待用。
#黑木耳拌菠菜的做法图解4

步骤3

将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
#黑木耳拌菠菜的做法图解5

步骤4

随后，将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
#黑木耳拌菠菜的做法图解6

步骤5

用凉开水过凉。
#黑木耳拌菠菜的做法图解7

步骤6

接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切开。
#黑木耳拌菠菜的做法图解8

步骤7

然后，将切好的菠菜放入大碗中，合入焯好的黑木耳。
#黑木耳拌菠菜的做法图解9

步骤8

最后，加适量的盐。
#黑木耳拌菠菜的做法图解10

步骤9

加适量的鸡精。
#黑木耳拌菠菜的做法图解11

步骤10

加适量的生抽。
#黑木耳拌菠菜的做法图解12

步骤11

加适量的芝麻油。
#黑木耳拌菠菜的做法图解13

步骤12

调味拌匀，即成。

黑木耳拌菠菜的烹饪技巧


使用的厨具：其他、炒锅

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