花生猪脚汤


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花生猪脚汤的用料

主料

猪脚 适量 猪脚 适量
萝卜 适量

辅料

姜 适量 姜 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量

花生猪脚汤的做法

#花生猪脚汤的做法图解2

步骤1

猪脚洗净宰小块【我是买猪脚时就叫师傅帮忙搞定了】，入开水锅加料酒飞水。捞出备用。
#花生猪脚汤的做法图解3

步骤2

姜切片，萝卜去皮切块。花生洗净。
#花生猪脚汤的做法图解4

步骤3

花椒 、姜 、花生、猪脚放锅里，加足够的水炖上。
#花生猪脚汤的做法图解5

步骤4

【为了节约天然气，我用电饭锅炖的】，大致炖1：30小时，猪脚不会太烂，很有嚼头最好！【我炖的有些过了】。
#花生猪脚汤的做法图解6

步骤5

加萝卜炖20分钟，萝卜熟咯加适量盐拌匀即可。
#花生猪脚汤的做法图解7

步骤6

舀出， 撒葱花。开吃咯。

花生猪脚汤的烹饪技巧


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/ 7   花生猪脚汤的做法步骤

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