培根仙贝菠菜咸蛋糕

“最近因参加烘焙大赛，这一期是蛋糕，自然蛋糕就做的多，但是甜蛋糕做多了怕影响健康，于是就做开始做咸蛋糕。这款蛋糕用了培根和仙贝，味道很鲜香，而且油用的核桃油，加上菠菜泥，使得这款咸味的蛋糕非常的健康。”
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培根仙贝菠菜咸蛋糕的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
胡椒粉 1g 胡椒粉 1g
泡打粉 2小勺 泡打粉 2小勺
核桃油 70g 核桃油 70g
低筋粉 150g

辅料

仙贝 适量 仙贝 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法

#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解2

步骤1

锅中放少许黄油
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解3

步骤2

放入新鲜贝肉，加少许盐和胡椒粉，稍微煎上半分钟。晾凉备用。
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解4

步骤3

鸡蛋打入盆里，加入核桃油，加盐和胡椒粉，
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解5

步骤4

充分搅拌均匀
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解6

步骤5

菠菜只摘叶子，不要梗，清洗干净
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解7

步骤6

加少许水打成菠菜泥
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解8

步骤7

在蛋液中加入菠菜泥
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解9

步骤8

充分搅拌均匀
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解10

步骤9

把高筋粉、低筋粉、泡打粉全部倒在一起
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解11

步骤10

然后过筛3遍
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解12

步骤11

筛入混合好的液体中翻拌均匀
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解13

步骤12

把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解14

步骤13

、贴着模具边沿放入培根
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解15

步骤14

挤入蛋糕液
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解16

步骤15

把煎好的仙贝放上面
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解17

步骤16

烤箱180度预热5分钟，烤25分钟左右
#培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法图解18

步骤17

烤好的蛋糕，咸味的蛋糕也是很值得尝试的哦，我是喜欢这种健康的咸味蛋糕

培根仙贝菠菜咸蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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