五分钟畅享美味--爆米花

“浩浩童鞋的最爱--巧克力味道的”
所属分类: 小吃   常见菜式   零食  

五分钟畅享美味--爆米花的用料

主料

玉米 100g 玉米 100g

辅料

25g 25g

五分钟畅享美味--爆米花的做法

#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解2

步骤1

g玉米,用水冲洗,用厨房纸擦干,或者晾干。
#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解3

步骤2

锅烧到微热加入20g花生油烧至六七成热
#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解4

步骤3

倒入干燥好的玉米粒,用铲子不停翻炒,火要中小火
#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解5

步骤4

当看到第一个玉米粒爆开的时候,赶紧盖上锅盖,否则,这些玉米粒就像调皮的精灵一样,撒欢了。把锅拿起来,稍微离开火,一手摁着锅盖,一手不停的晃动锅。
#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解6

步骤5

你会听到噼里啪啦的声音,在敲打锅盖。等声音介绍,稍过一会,打开锅盖。放上糖,不停翻炒,炒匀后,可以乘出。
#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解7

步骤6

我留了一点在锅里,倒上了一点好时巧克力酱,翻炒均匀,
#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解8

步骤7

这是全部用料和成品。我家的普通炒锅,这次放了100g,我觉着稍微有点多,下次放80g,试一下。
#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解9

步骤8

这是巧克力味道,的,稍微有点粘手。
#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解10

步骤9

这是原味的,很香脆,这个甜度不是很甜,适合我家的口味。喜欢舔的,可以适量多放点糖。
#五分钟畅享美味--爆米花的做法图解11

步骤10

浩浩童鞋,又上来亮相啦!

五分钟畅享美味--爆米花的烹饪技巧


一、自己做,讲究的是干净、卫生,玉米一定要清洗,但是一定要等干燥才能炒。二、我感觉,宁少勿多,这次100g,底部有少量的玉米没有爆开,估计是数量有点多的关系。 -使用的厨具:炒锅

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