夹心小蛋糕

“小的时候就很喜欢吃鸡蛋糕，那时候都是没有夹心的，刚好寝室里面还有一罐果酱，索性做出个果酱夹心蛋糕哦~一口一个，咬开的全是惊喜呢！”
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夹心小蛋糕的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
砂糖 45g 砂糖 45g

辅料

黑白芝麻 适量 黑白芝麻 适量

夹心小蛋糕的做法

#夹心小蛋糕的做法图解2

步骤1

鸡蛋放到大盆里面，加入全部的砂糖高速打发
#夹心小蛋糕的做法图解3

步骤2

颜色会越变越浅，体积膨大
#夹心小蛋糕的做法图解4

步骤3

一直到打出来的鸡蛋糊能画出来明显的痕迹而且不会很快消失
#夹心小蛋糕的做法图解5

步骤4

筛入面粉，翻拌均匀
#夹心小蛋糕的做法图解6

步骤5

倒进去色拉油，充分拌匀
#夹心小蛋糕的做法图解7

步骤6

先倒进去模具一半满，放到烤箱里面175度8分钟左右
#夹心小蛋糕的做法图解8

步骤7

等到表面烤硬了之后，放进去适量果酱
#夹心小蛋糕的做法图解9

步骤8

倒进去另外一半面糊，上面撒上黑白芝麻，烤箱中层180度，上下火接着15分钟即可

夹心小蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 9   夹心小蛋糕的做法步骤

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