牛肉松

“早上光喝白粥肯定不够,总要想点什么配着才好吃,但是吃咸菜吧又不是很健康,这款牛肉松推荐给你哦~牛肉含有丰富的蛋白质,再也不担心还没到中午饭时间就又饿又累又困了!”
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牛肉松的用料

主料

牛肉 适量 牛肉 适量
料酒 适量

辅料

食盐 适量 食盐 适量
适量

牛肉松的做法

#牛肉松的做法图解2

步骤1

牛肉取有筋的部分,切成块之后冲洗干净
#牛肉松的做法图解3

步骤2

放到大盆里,加入适量料酒
#牛肉松的做法图解4

步骤3

加入生抽腌制过夜
#牛肉松的做法图解5

步骤4

腌制好的牛肉取一口砂锅,加入葱姜片,加入牛肉
#牛肉松的做法图解6

步骤5

中火十分钟之后小伙一个小时,焖一个小时即可,这是成品
#牛肉松的做法图解7

步骤6

煮好的牛肉拿出来晾凉
#牛肉松的做法图解8

步骤7

用擀面杖擀成薄片
#牛肉松的做法图解9

步骤8

然后可以用叉子叉的再碎一点
#牛肉松的做法图解10

步骤9

分次放入面包机内筒,加入适量食盐和一点点生抽
#牛肉松的做法图解11

步骤10

选择果酱程序,香喷喷的牛肉松就好啦!

牛肉松的烹饪技巧


用面包机的时候别一次放太多,看着好了就可以拿出来,时间太长会比较焦 -使用的厨具:面包机、煮锅

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