自制绿豆馅

“绿豆清热解暑，很适合夏季食用，既可以煮绿豆汤喝，也可以制成绿豆沙馅制作各种小吃。”
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自制绿豆馅的用料

主料

绿豆 130g

辅料

糖 适量 糖 适量

自制绿豆馅的做法

#自制绿豆馅的做法图解2

步骤1

绿豆清洗后用水浸泡数小时
#自制绿豆馅的做法图解3

步骤2

浸泡后的绿豆加适量水放煮锅里
#自制绿豆馅的做法图解4

步骤3

煮熟
#自制绿豆馅的做法图解5

步骤4

放料理机里
#自制绿豆馅的做法图解6

步骤5

打碎
#自制绿豆馅的做法图解7

步骤6

平底不粘锅倒少许油放上打碎的绿豆糊小火翻炒
#自制绿豆馅的做法图解8

步骤7

加适量糖继续翻炒
#自制绿豆馅的做法图解9

步骤8

翻炒至没有水分即可
#自制绿豆馅的做法图解10

步骤9

做好的绿豆沙馅可以做各种小吃

自制绿豆馅的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机、不粘锅、煮锅

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