白菜炒虾

“【白菜炒虾】 早餐通常会准备一个菜，初冬的白菜很好吃，虾也很鲜，配在一起挺好呢。虾头我取下来熬了虾油，这样吃起来也比较方便。很简单的一个菜，偶尔的吃一下也有挺新鲜的。”
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白菜炒虾的用料

主料

白菜 一块 白菜 一块
葱 一根

辅料

盐 3克 盐 3克
生抽 10克 生抽 10克
胡椒粉 3克

白菜炒虾的做法

#白菜炒虾的做法图解2

步骤1

材料图。
#白菜炒虾的做法图解3

步骤2

虾去头去虾线，加盐生抽胡椒粉料酒抓腌。
#白菜炒虾的做法图解4

步骤3

白菜切开或者是手撕开，葱切段。
#白菜炒虾的做法图解5

步骤4

炒锅倒油，炒香葱碎。
#白菜炒虾的做法图解6

步骤5

将虾煎香，
#白菜炒虾的做法图解7

步骤6

煎好的虾先出锅。
#白菜炒虾的做法图解8

步骤7

将白菜下锅炒软。
#白菜炒虾的做法图解9

步骤8

虾回锅调味，加盐和一点糖。或者依自家口味儿加上什么酱。

白菜炒虾的烹饪技巧


虾本来是活虾，让我一冻变的特别难看了，大家有什么方法冻活虾不变黑的？ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 9   白菜炒虾的做法步骤

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