醋泡黑豆

“　醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。”
所属分类： 开胃菜   家常菜   老人   贫血   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   贫血  

醋泡黑豆的用料

主料

黑豆 适量

辅料

醋 适量 醋 适量

醋泡黑豆的做法

#醋泡黑豆的做法图解2

步骤1

把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
#醋泡黑豆的做法图解3

步骤2

五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
#醋泡黑豆的做法图解4

步骤3

放入容器中，在通风处晾凉。
#醋泡黑豆的做法图解5

步骤4

把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）
#醋泡黑豆的做法图解6

步骤5

待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
#醋泡黑豆的做法图解7

步骤6

一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟！

醋泡黑豆的烹饪技巧


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/ 7   醋泡黑豆的做法步骤

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