面包布丁

“吐司面包与布丁完美结合，把吃剩下的吐司来个华丽丽的变身，扔掉稍显陈旧的面包，变成一款简单的甜点，这样既杜绝了浪费的现象，还能尝到不同的美味，一举两得。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   布丁  

面包布丁的用料

主料

吐司 2片 吐司 2片
细砂糖 20克

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
牛奶 70克 牛奶 70克

面包布丁的做法

#面包布丁的做法图解2

步骤1

准备好所有需要用的材料
#面包布丁的做法图解3

步骤2

吐司切去四边
#面包布丁的做法图解4

步骤3

把两片去边的吐司分别切成方块状，摆入烤盘
#面包布丁的做法图解5

步骤4

放入预热好的烤箱170度10分钟
#面包布丁的做法图解6

步骤5

淡奶油中加入20克细砂糖，隔水加热搅拌，融化
#面包布丁的做法图解7

步骤6

放凉后，加入两个蛋黄
#面包布丁的做法图解8

步骤7

搅拌均匀
#面包布丁的做法图解9

步骤8

倒入牛奶，再次混合均匀
#面包布丁的做法图解10

步骤9

将布丁液过筛，备用
#面包布丁的做法图解11

步骤10

烤碗底部摆入少许蔓越莓干
#面包布丁的做法图解12

步骤11

烤好的吐司以免沾上薄薄的黄油
#面包布丁的做法图解13

步骤12

放入烤碗中
#面包布丁的做法图解14

步骤13

倒入过滤好的布丁液在烤碗里，放上少许蔓越莓干
#面包布丁的做法图解15

步骤14

放入预热好的烤箱，中层上下火170度30分钟即可（依自家烤箱脾气决定）
#面包布丁的做法图解16

步骤15

香嫩细滑的布丁，吐司的香脆，蔓越莓干的酸甜，很好吃哟～

面包布丁的烹饪技巧


果干可以换成你任意一种，坚果类也可以。出炉的布丁可以筛点糖粉或淋上点焦糖或巧克力液调味鸡蛋可以用全蛋，直接用蛋黄的话会更嫩 -使用的厨具：电烤箱

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/ 16   面包布丁的做法步骤

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