微波日式照烧烤鸡

“以前用微波炉烤过两次三黄鸡，用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。    这次的烤鸡，用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿，烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后，证明我的担心是多余的。成品烤鸡，无论是色泽还是口味，儿子都极为赞赏······”
所属分类： 热菜   老人   夜宵   朋友聚餐   BBQ   日本料理   春季食谱   冬季食谱  

微波日式照烧烤鸡的用料

主料

三黄鸡 850克

微波日式照烧烤鸡的做法

#微波日式照烧烤鸡的做法图解2

步骤1

三黄鸡清理干净，抹干水分备用。
#微波日式照烧烤鸡的做法图解3

步骤2

准备好日式照烧酱料。
#微波日式照烧烤鸡的做法图解4

步骤3

三黄鸡放入大碗中，用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼，便于入味。
#微波日式照烧烤鸡的做法图解5

步骤4

将照烧酱料倒入碗中。
#微波日式照烧烤鸡的做法图解6

步骤5

用酱料将鸡充分揉透、拌匀；腌制一晚上。
#微波日式照烧烤鸡的做法图解7

步骤6

腌好的鸡，鸡腿塞入鸡肚，盘好鸡头，放在烤盘上。
#微波日式照烧烤鸡的做法图解8

步骤7

烤盘放入微波炉；先用微波烧烤高火烤制3分钟后，取出，刷上一层酱料再烤2分钟；翻一面，刷上一层酱料，再用同样的火力烤5分钟，使全鸡的内部熟透。
#微波日式照烧烤鸡的做法图解9

步骤8

取出烤鸡，倒出烤盘内的酱汁，刷上一层酱料，调至微波烘烤档焗5分钟；翻一面，刷上酱料，再焗3分钟。
#微波日式照烧烤鸡的做法图解10

步骤9

烤好的全鸡表面脆黄，肉嫩味正。

微波日式照烧烤鸡的烹饪技巧


1、烤全鸡腌制时间最好稍长一些，比较入味。2、在鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼，不仅便于入味，还不至于鸡皮破损影响美观。3、先用微波烧烤档烤制，可以使鸡的内部熟透。4、用微波烘烤档，可以使鸡的表面烤制得脆黄。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

微波日式照烧烤鸡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   微波日式照烧烤鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜