香酥小点心---一口酥

“偶尔在网上看到的方子，看到以后就觉得很想做，觉得肯定很好吃，尝试了下果真很美味，香；酥，外面买的好甜腻的，做了豆沙和肉松两种口味，都很好吃呢”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

香酥小点心---一口酥的用料

主料

黄油 60克 黄油 60克
蛋液 30克 蛋液 30克

辅料

豆沙馅 适量 豆沙馅 适量

香酥小点心---一口酥的做法

#香酥小点心---一口酥的做法图解2

步骤1

黄油室温软化，切成小块，倒入糖粉
#香酥小点心---一口酥的做法图解3

步骤2

接着筛入低筋面粉
#香酥小点心---一口酥的做法图解4

步骤3

用工具将黄油，糖粉和低粉混合均匀，也可用手搓的，
#香酥小点心---一口酥的做法图解5

步骤4

倒入蛋液
#香酥小点心---一口酥的做法图解6

步骤5

用手抓揉成面团，千万不能像揉馒头那样揉，我是用抓得，然后入冰箱冷藏1小时左右
#香酥小点心---一口酥的做法图解7

步骤6

取出面团，上下分别垫保鲜膜，擀成大薄片，以免黏在擀面杖上，倒入适量肉松和豆沙馅
#香酥小点心---一口酥的做法图解8

步骤7

卷成桶状
#香酥小点心---一口酥的做法图解9

步骤8

切成均匀大小的小块，刷上蛋液，撒上芝麻，放入不粘烤盘，
#香酥小点心---一口酥的做法图解10

步骤9

烤箱预热180度，中层20分钟左右，至表面金黄

香酥小点心---一口酥的烹饪技巧


1；黄油面粉和蛋液混合成团的时候注意不要过度揉，成团即可2；烤的时候观察下，表面金黄即可 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

香酥小点心---一口酥的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   香酥小点心---一口酥的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜