红柚蛋挞

“这是一款有这浪漫红色果肉挞心的小甜点，奶香四溢，又有果肉的清甜，外皮酥脆，无论是送朋友还是送情人，都是很不错的小礼物哦。”
所属分类： 烘焙   儿童   派塔   下午茶   朋友聚餐  

红柚蛋挞的用料

主料

淡奶油 100g 淡奶油 100g
糖 15g 糖 15g
蛋黄 2个 蛋黄 2个

辅料

蛋挞皮 6个 蛋挞皮 6个

红柚蛋挞的做法

#红柚蛋挞的做法图解2

步骤1

备好食材
#红柚蛋挞的做法图解3

步骤2

淡奶油和牛奶倒入碗里，加糖搅拌均匀，让糖溶化
#红柚蛋挞的做法图解4

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀
#红柚蛋挞的做法图解5

步骤4

筛入玉米淀粉
#红柚蛋挞的做法图解6

步骤5

充分搅拌均匀
#红柚蛋挞的做法图解7

步骤6

过筛
#红柚蛋挞的做法图解8

步骤7

滤出来的细腻的蛋挞水
#红柚蛋挞的做法图解9

步骤8

倒入蛋挞皮中，7份满
#红柚蛋挞的做法图解10

步骤9

放入红柚果肉。放了果肉就有8--9份满的样子了
#红柚蛋挞的做法图解11

步骤10

烤箱200度预热5分钟，烤15分钟。多了几个挞皮，我做了几个红豆的。
#红柚蛋挞的做法图解12

步骤11

烤好的蛋挞，享用吧。

红柚蛋挞的烹饪技巧


配方中的量就是6个蛋挞的量。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 12   红柚蛋挞的做法步骤

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