巧克力饼干

“饼干一直做得不多，觉得饼干小孩子会喜欢，快到圣诞了，也来玩一次吧。。。。虽然不如亲们做得漂亮，但是味道还是不错滴哦。。。。”
所属分类： 烘焙   饼干  

巧克力饼干的用料

主料

黄油 100克 黄油 100克
巧克力 10克 巧克力 10克

巧克力饼干的做法

#巧克力饼干的做法图解2

步骤1

材料称重备用。
#巧克力饼干的做法图解3

步骤2

巧克力用微波炉加热一分钟备用。
#巧克力饼干的做法图解4

步骤3

黄油加白糖打发，分次加入蛋液。
#巧克力饼干的做法图解5

步骤4

打到鸡蛋完全融入到黄油中。
#巧克力饼干的做法图解6

步骤5

筛入面粉。
#巧克力饼干的做法图解7

步骤6

翻拌均匀，成团，加入巧克力。（忘拍了）
#巧克力饼干的做法图解8

步骤7

，（后加的巧克力会成颗粒状，这是我要的效果）把加入巧克力的面团擀开。
#巧克力饼干的做法图解9

步骤8

拿饼干模子，按下，饼干就成了。
#巧克力饼干的做法图解10

步骤9

放到烤盘上，放到烤箱中层190度，15就好了。

巧克力饼干的烹饪技巧


要想让巧克力在饼干中呈颗粒状，面团和好后再加就可以，如果不想就在加蛋液时一起加入就可以了。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 10   巧克力饼干的做法步骤

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