土豆培根芝士蛋糕

“大胆玩改版。以前中规中矩地做过君之的鲜虾培根芝士蛋糕，如今把最后那包芝士翻出来玩改版。土豆培根味儿，没有做不到，只有想不到。培根自带黑椒味，原方的黑胡椒粉自然就省去了。黄油也不要了，其他的料都看着办吧”
所属分类： 糕点   烘焙  

土豆培根芝士蛋糕的用料

主料

奶油奶酪 125克 奶油奶酪 125克
青椒 半个 青椒 半个
熟土豆 80克 熟土豆 80克
牛奶 15克

辅料

白醋 1/2小勺 白醋 1/2小勺
细砂糖 2.5克

土豆培根芝士蛋糕的做法

#土豆培根芝士蛋糕的做法图解2

步骤1

准备用料
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解3

步骤2

将培根，洋葱，青椒切碎。土豆切小丁备用
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解4

步骤3

切碎的培根放入微波炉高火一分钟，叮熟
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解5

步骤4

奶油奶酪室温软化，隔热水搅拌顺滑
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解6

步骤5

加入鸡蛋，搅拌均匀
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解7

步骤6

加入牛奶，细砂糖，白醋，搅拌均匀
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解8

步骤7

倒入培根，洋葱，青椒末，拌匀
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解9

步骤8

加入土豆
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解10

步骤9

拌匀
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解11

步骤10

装入硅胶模
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解12

步骤11

放入烤盘，在烤盘中加热水，放入烤箱，中层，上下火，160度，烤约60分钟
#土豆培根芝士蛋糕的做法图解13

步骤12

表面金黄出炉

土豆培根芝士蛋糕的烹饪技巧


为了便于分次食用，特意用了小硅胶模做成小蛋糕的形式。烤盘中热水的高度最好超过蛋糕糊高度的一半。活底模的话，要包上锡纸。冬季气温低，冷却后不必放入冰箱也可以顺利脱模 -使用的厨具：炖盅、电烤箱

上传我做的这道菜

土豆培根芝士蛋糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   土豆培根芝士蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜