自制肉松

“想做肉松面包，又怕外面买的肉松品质没有保证，刚好看到面包机版的肉松制作方法，马上实践一下”
所属分类： 烘焙   自制食材   儿童   下午茶  

自制肉松的用料

主料

瘦肉 1000克 瘦肉 1000克
生抽 25克 生抽 25克
糖 90克 糖 90克
油 45克

辅料

姜 适量 姜 适量

自制肉松的做法

#自制肉松的做法图解2

步骤1

梅柳肉洗净切丁加姜葱适量放高压锅煮6分钟，取出沥干水，放保鲜袋压碎
#自制肉松的做法图解3

步骤2

将打撒的肉碎放入面包机内桶
#自制肉松的做法图解4

步骤3

将配料加入肉碎里，稍微搅拌均匀
#自制肉松的做法图解5

步骤4

调至果酱功能，此功能连续操作两次，一次耗时1小时20分，第二次可在1小时处结束
#自制肉松的做法图解6

步骤5

取出，打散后可装罐保存。

自制肉松的烹饪技巧


使用的厨具：面包机

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/ 6   自制肉松的做法步骤

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