萝卜菜干

“萝卜菜腌好了，该晒干了，虽然照片拍的不好，基本程序还是齐全的，有兴趣变废为宝的试试吧！另外我们常去的一家特色小饭馆有道汤很有名气，价格不菲，就是用菜干加些小鞭笋片烧一下，加点小葱，我仔细研究了好几回，这个菜干就是萝卜菜干，有几块带点萝卜蒂。回头客以自己烧了，呵呵！”
所属分类： 自制食材  

萝卜菜干的用料

萝卜菜干的做法

#萝卜菜干的做法图解2

步骤1

萝卜菜由绿全部转为金黄色就表示腌好了，开封倒出来，挤去汁水。
#萝卜菜干的做法图解3

步骤2

筛子上摊纱布，倒上萝卜菜，用筷子拨散摊匀，越薄越好。
#萝卜菜干的做法图解4

步骤3

大太阳暴晒一天，收在大汤碗里。
#萝卜菜干的做法图解5

步骤4

用大碗或者其他容器装好放在电压力锅（或高压锅）里隔水蒸。
#萝卜菜干的做法图解6

步骤5

我用的是煮粥功能，高压锅大概20分钟可以了。
#萝卜菜干的做法图解7

步骤6

蒸完再摊上筛子晒至全干九OK了。

萝卜菜干的烹饪技巧


等下次空了用它烧肉或者做个汤给大伙尝尝，呵呵！ -使用的厨具：其它、蒸锅

上传我做的这道菜

萝卜菜干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   萝卜菜干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜