橙皮吐司

“我很喜欢吃什么橙子橘子柚子之类的柑橘类水果，因为酸酸甜甜的很好吃，而且光皮的气味就很好闻，现在正好是橙子的季节，大冬天的橙子又大又甜，当然我没少吃~吃完之后就会有很多橙皮，为了利用起来橙皮的香味，咱们做个大吐司把！”
所属分类： 烘焙   儿童   早餐   吐司  

橙皮吐司的用料

主料

橙皮 适量 橙皮 适量
清水 190g 清水 190g
砂糖 15g

辅料

食盐 4g 食盐 4g

橙皮吐司的做法

#橙皮吐司的做法图解2

步骤1

橙皮用小刀刮去里面的白色
#橙皮吐司的做法图解3

步骤2

一直刮到白色的全被刮掉，剩下很薄的透明橘黄色橙皮为止
#橙皮吐司的做法图解4

步骤3

然后剪成条状，清水冲洗一下
#橙皮吐司的做法图解5

步骤4

用热水泡上半个小时
#橙皮吐司的做法图解6

步骤5

用一小半的温水把酵母化开
#橙皮吐司的做法图解7

步骤6

酵母水倒进面包桶里面，然后放进去砂糖
#橙皮吐司的做法图解8

步骤7

然后加进去面粉，和剩余的材料，泡橙皮的水也加进去，橙皮加到果料盒子里面
#橙皮吐司的做法图解9

步骤8

打开一个面包的程序
#橙皮吐司的做法图解10

步骤9

然后等第一次醒面的时候加进去黄油
#橙皮吐司的做法图解11

步骤10

揉面揉完的时候把面包桶拿出来，取出来面包搅拌刀，下面如图垫上锡纸
#橙皮吐司的做法图解12

步骤11

发酵的时候上面盖上湿布
#橙皮吐司的做法图解13

步骤12

烘烤的时候照旧用纱布卷起来垫好即可！

橙皮吐司的烹饪技巧


使用的厨具：面包机

上传我做的这道菜

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