香酥曲奇饼干

“看着亲们做的曲奇饼干，那叫一个漂亮，眼馋了，也试做了下，虽然卖相很一般，但口感还不错，吃起来香酥可口，就是用裱花嘴捏时，面有点干，累得我手都抽了。。。。”
所属分类： 烘焙   曲奇  

香酥曲奇饼干的用料

主料

黄油 100克 黄油 100克
面粉 120克

香酥曲奇饼干的做法

#香酥曲奇饼干的做法图解2

步骤1

各种材料称重备用。
#香酥曲奇饼干的做法图解3

步骤2

把黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅打。
#香酥曲奇饼干的做法图解4

步骤3

分次加入蛋液。
#香酥曲奇饼干的做法图解5

步骤4

搅打成羽毛状。
#香酥曲奇饼干的做法图解6

步骤5

筛入面粉。
#香酥曲奇饼干的做法图解7

步骤6

翻拌均匀，装入裱花袋。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。
#香酥曲奇饼干的做法图解8

步骤7

用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。
#香酥曲奇饼干的做法图解9

步骤8

放入烤箱中层190度约12--15分钟，就好了。

香酥曲奇饼干的烹饪技巧


1。烤箱不一样，脾气也不同，最好在边上看着，以免烤过了。2。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。 -使用的厨具：电烤箱

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