烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）

“冰箱里剩下一个小小的南瓜，看见它又嘴馋了，做什么好呢？以前的南瓜饼都是蒸的，今天想用这小南瓜试一下烤箱版的，哈哈哈，好~就这样愉快的决定了！新品上市，口感很好，很清甜，小南瓜就是甜，而且南瓜味十足，点个赞！”
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烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的用料

主料

南瓜 250克

辅料

糯米粉 100克 糯米粉 100克
白砂糖 适量 白砂糖 适量

烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法

#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解2

步骤1

今天的主角，小南瓜一个
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解3

步骤2

南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解4

步骤3

南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解5

步骤4

趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解6

步骤5

加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解7

步骤6

加入糯米粉，一边加一边揉成面团
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解8

步骤7

用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解9

步骤8

烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解10

步骤9

在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解11

步骤10

放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解12

步骤11

这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
#烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法图解13

步骤12

出炉

烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的烹饪技巧


1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了 -使用的厨具：电烤箱

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