#新春花开#奶香枣泥梅花包


所属分类： 面食   馒头花卷  

#新春花开#奶香枣泥梅花包的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
水 适量 水 适量

#新春花开#奶香枣泥梅花包的做法

##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解2

步骤1

面粉加奶粉、酵母拌匀
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解3

步骤2

加水揉成柔软的面团，放温暖处发酵至1.5倍大
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解4

步骤3

分成一个个小剂子，揉圆
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解5

步骤4

取一个小面团，擀开成小圆饼
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解6

步骤5

包入适量枣泥
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解7

步骤6

包好，收口
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解8

步骤7

收口朝下，轻轻擀开
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解9

步骤8

如图，对称切8刀，中间留一块不要切断
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解10

步骤9

如图，取一瓣，立起
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解11

步骤10

依次立起其他花瓣，一朵枣泥梅花就做好了
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解12

步骤11

放在抹了油的蒸帘上，再次饧发十来分钟，上火上气后蒸15分钟
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解13

步骤12

蒸好的枣泥梅花包
##新春花开#奶香枣泥梅花包的做法图解14

步骤13

加个枸杞做花芯

#新春花开#奶香枣泥梅花包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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