酥脆花卷

“喜欢点心。尤其是喝茶和咖啡的时候。吃块甜点心慢慢的品味，也是吃货的幸福。”
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酥脆花卷的用料

主料

面粉 230G

辅料

色拉油 110ML 色拉油 110ML
玫瑰糖 适量

酥脆花卷的做法

#酥脆花卷的做法图解2

步骤1

油面100克面粉 放70ML油 50克糖和面松弛20分钟备用 水面130g 面粉 油40ml糖30g加适量的水和面 揉好松弛20分钟。
#酥脆花卷的做法图解3

步骤2

水面擀成薄饼 油面摊在上边 按均匀
#酥脆花卷的做法图解4

步骤3

叠成方块
#酥脆花卷的做法图解5

步骤4

擀平面片
#酥脆花卷的做法图解6

步骤5

卷起来
#酥脆花卷的做法图解7

步骤6

斜刀切成菱形块
#酥脆花卷的做法图解8

步骤7

拉下 扭下扣在一起
#酥脆花卷的做法图解9

步骤8

烤箱预热 150度 放烤箱里大概烤制18分钟左右

酥脆花卷的烹饪技巧


看烤箱的功率 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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