甜罗勒坚果酱


所属分类： 甜品   自制食材  

甜罗勒坚果酱的用料

主料

甜罗勒 250g 甜罗勒 250g
花生 150g

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量

甜罗勒坚果酱的做法

#甜罗勒坚果酱的做法图解2

步骤1

准备所用食材。甜罗勒用清水洗净晾干备用
#甜罗勒坚果酱的做法图解3

步骤2

锅洗净烧热，放入花生，腰果小火炒至香酥；将炒香的花生去衣留仁备用
#甜罗勒坚果酱的做法图解4

步骤3

将洗净晾干的甜罗勒放入搅拌机中，加入蒜和炒香后的花生、腰果
#甜罗勒坚果酱的做法图解5

步骤4

加入250mL橄榄油后开机将所用食材搅拌成青酱
#甜罗勒坚果酱的做法图解6

步骤5

将搅拌好的青酱放入消毒过的玻璃瓶中
#甜罗勒坚果酱的做法图解7

步骤6

将青酱放满后再倒入适量橄榄油隔离空气，盖上盖子拧紧后放入冰箱冷藏。随吃随取。

甜罗勒坚果酱的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机、炒锅

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