鹌鹑蛋土司

“给孩子做早餐，虽然不能保证天天变花样，但确实得常常变花样，否则他们就吃得不够香，也就吃的少了，早餐绝对得吃好，否则一上午忙忙碌碌的，能量不够啊。鹌鹑蛋不太适合老年人，但是年轻人吃挺好的。所以今天就用鹌鹑蛋来搭配土司，方法也简单，煎一下就行了。搭配上酸奶方便快捷。配色一点胡萝卜，营养也够。”
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鹌鹑蛋土司的用料

主料

鹌鹑蛋 4个 鹌鹑蛋 4个

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

鹌鹑蛋土司的做法

#鹌鹑蛋土司的做法图解2

步骤1

胡萝卜切心形片
#鹌鹑蛋土司的做法图解3

步骤2

土司中间挖出一个心形
#鹌鹑蛋土司的做法图解4

步骤3

把土司表面刷上橄榄油
#鹌鹑蛋土司的做法图解5

步骤4

放入煎锅，一面煎黄
#鹌鹑蛋土司的做法图解6

步骤5

两个鹌鹑蛋先打入到碗里
#鹌鹑蛋土司的做法图解7

步骤6

土司翻面，把鹌鹑蛋倒入中间的心形孔里，小火慢煎，一直到鹌鹑蛋定型成熟。胡萝卜和挖下来的土司同时放入锅中煎一下
#鹌鹑蛋土司的做法图解8

步骤7

最后挤上适量的沙拉酱调味即可

鹌鹑蛋土司的烹饪技巧


鹌鹑蛋要先两个一起打入碗里再倒入面包片里，否则不好弄 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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