紫甘蓝花儿面包


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紫甘蓝花儿面包的用料

主料

高粉 230克

辅料

奶粉 10克 奶粉 10克
鸡蛋 1只 鸡蛋 1只
橄榄油 16克 橄榄油 16克

配料

26克 26克

紫甘蓝花儿面包的做法

#紫甘蓝花儿面包的做法图解2

步骤1

除馅料外的所有原料机器揉出膜。
#紫甘蓝花儿面包的做法图解3

步骤2

温暖湿润处进行基础发酵。
#紫甘蓝花儿面包的做法图解4

步骤3

排气,分割成11份,滚圆,裹一层白糖黄油,直接放入披萨盘中进行二次发酵。
#紫甘蓝花儿面包的做法图解5

步骤4

烤箱120度预热,烤15分钟。

紫甘蓝花儿面包的烹饪技巧


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/ 5   紫甘蓝花儿面包的做法步骤

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