健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉

“很家常的一道小炒材料简单 做法简单 但是也列于食疗类菜谱的百度说  洋葱牛肉属于贫血食疗药膳食谱之一，对改贫血善症状十分有效健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 肉质软嫩，香味浓郁。 鉴于这么多好处  大家无妨把它列于家常系列呗”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   健康食谱   提高免疫力   夏季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的用料

主料

牛肉 适量 牛肉 适量

辅料

青椒 适量 青椒 适量
大蒜 适量 大蒜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
料酒 适量 料酒 适量
酱油 适量

健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的做法

#健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切小块，加生粉、黑胡椒、料酒、、鸡精腌制10分钟
#健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的做法图解3

步骤2

配菜切好备用
#健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的做法图解4

步骤3

热锅入油，放入生姜，爆香
#健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的做法图解5

步骤4

加入腌制好的牛肉，炒至变色出锅备用
#健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的做法图解6

步骤5

放入洋葱，炒香
#健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的做法图解7

步骤6

加入青红椒，翻炒均匀
#健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的做法图解8

步骤7

加入牛肉，放盐、鸡精、酱油
#健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的做法图解9

步骤8

加蒜末，翻炒均匀即可出锅

健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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