【玫瑰面包花】
“这次做了这么一束花儿,原也只是突发的奇思妙想立刻付诸于行动的结果,可是看过日历才突然醒觉,再有两天就是我们结婚的八周年纪念日了,一时感慨纷纭。。。取花九朵为一束,意指:长相守、坚定。材料:A. 高筋面粉250g,牛奶170g,细砂糖38g,盐3g,酵母3g,黄油25gB. 抹茶粉5g,热水8g,核桃碎15gC. 红甜菜粉5g,热水8g”
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【玫瑰面包花】的做法
【玫瑰面包花】的烹饪技巧
1. 我觉得红曲粉的颜色有些暗,所以这里用的是不太常用的红甜菜粉,这是一种冻干果蔬粉,纯天然的东西;2. 面团材料中的液体量我加的有些多,因为我用的面粉比较吸水,大家可以根据自家面粉情况适量减少水量;3. 面包棒刚出炉的时候是有些软的,放凉后如果还是偏软,可以再放入烤箱烤一会儿,水分少了自然就硬脆了; -使用的厨具:电烤箱
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