清蒸蒜蓉夏威夷贝

“今日海鲜宴的一道大菜,特意买了两个大号的夏威夷贝,等着吃咯!”
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清蒸蒜蓉夏威夷贝的用料

主料

夏威夷贝 2个 夏威夷贝 2个
大蒜 1头

清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法

#清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法图解2

步骤1

夏威夷贝用刷子刷干净
#清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法图解3

步骤2

清理掉里面的内脏
#清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法图解4

步骤3

粉丝提前用水泡软
#清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法图解5

步骤4

把粉丝盘在夏威夷贝上
#清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法图解6

步骤5

姜蒜剁成蓉备用
#清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法图解7

步骤6

彩椒剁成蓉备用
#清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法图解8

步骤7

生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上
#清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法图解9

步骤8

彩椒放在上面
#清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法图解10

步骤9

开水上锅蒸8分钟,就可以吃了

清蒸蒜蓉夏威夷贝的烹饪技巧


开水上锅蒸7、8分钟就可以了。 -使用的厨具:煮锅

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