罗勒鲜鱿面

“这是一道充满地中海风味的意大利面。它的特色在于用料简单、营养丰富、口味清淡，而且热量大大降低了。”
所属分类： 面条   家常菜   外国美食   老人   西餐   意面   午餐   工作餐  

罗勒鲜鱿面的用料

主料

意大利细面 2人份

辅料

圣女果 300g 圣女果 300g

配料

新鲜罗勒 一把 新鲜罗勒 一把
盐 适量 盐 适量
辣椒粉 适量

罗勒鲜鱿面的做法

#罗勒鲜鱿面的做法图解2

步骤1

主要材料图：鱿鱼板被我俩烤烤吃了，剩下的鱿鱼须正好配面条；
#罗勒鲜鱿面的做法图解3

步骤2

锅中坐水烧开，下入洗净的鱿鱼须，汆烫至水再次沸腾；
#罗勒鲜鱿面的做法图解4

步骤3

捞出过凉后，切成适口的大小；
#罗勒鲜鱿面的做法图解5

步骤4

圣女果洗净，对半后切开或切成四瓣，放进大碗；
#罗勒鲜鱿面的做法图解6

步骤5

加入鱿鱼须；
#罗勒鲜鱿面的做法图解7

步骤6

加入略撕碎的新鲜罗勒；
#罗勒鲜鱿面的做法图解8

步骤7

加入适量橄榄油，约2大勺；
#罗勒鲜鱿面的做法图解9

步骤8

加入现磨海盐；
#罗勒鲜鱿面的做法图解10

步骤9

加入现磨胡椒粉；
#罗勒鲜鱿面的做法图解11

步骤10

加入现磨辣椒碎；
#罗勒鲜鱿面的做法图解12

步骤11

拌匀备用。
#罗勒鲜鱿面的做法图解13

步骤12

锅中加入足量清水，沸腾后加入适量盐，下入细面煮熟，大约8分钟；
#罗勒鲜鱿面的做法图解14

步骤13

捞出意面，放进拌好的蔬菜中；
#罗勒鲜鱿面的做法图解15

步骤14

拌匀，即可。

罗勒鲜鱿面的烹饪技巧


非常简单方便，很适合懒人。没有新鲜罗勒也没关系，可以放点儿干货，或者试试其他的香草，比如薄荷，甚至咱们的香菜。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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