水笋煮年糕


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水笋煮年糕的用料

主料

年糕 2根 年糕 2根

辅料

生抽 适量 生抽 适量
盐 适量 盐 适量

水笋煮年糕的做法

#水笋煮年糕的做法图解2

步骤1

食材：年糕、水笋（已清洗）
#水笋煮年糕的做法图解3

步骤2

将年糕放在案板上切成块，待用。
#水笋煮年糕的做法图解4

步骤3

将已清洗好的水笋放在案板上切开。
#水笋煮年糕的做法图解5

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒翻炒。
#水笋煮年糕的做法图解6

步骤5

接着，合入切好的年糕翻炒一下。
#水笋煮年糕的做法图解7

步骤6

然后，加适量的清水。
#水笋煮年糕的做法图解8

步骤7

煮开，煮上3——4分钟。
#水笋煮年糕的做法图解9

步骤8

最后，加适量的生抽。
#水笋煮年糕的做法图解10

步骤9

加适量的白糖。
#水笋煮年糕的做法图解11

步骤10

加适量的盐。
#水笋煮年糕的做法图解12

步骤11

加适量的鸡精。
#水笋煮年糕的做法图解13

步骤12

调味炒匀，即可。
#水笋煮年糕的做法图解14

步骤13

出锅装盘。

水笋煮年糕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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