【延年益寿】枸杞黑米饭

“对于八宝饭的记忆，那是在上海的事~~~刚看到八宝饭，我还挺好奇的~~感觉做的很漂亮，里面有大枣，葡萄干，糯米等，分开来看都是我喜欢的食材~~但是组合在一起，不知道是个什么口味~~~今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一，只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不是正宗的八宝饭~~~我是随自己的喜好来的~~~O(∩_∩)O~”
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【延年益寿】枸杞黑米饭的用料

主料

黑米 200g

辅料

绵白糖 30毫升 绵白糖 30毫升
玉米油 5毫升

【延年益寿】枸杞黑米饭的做法

#【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解2

步骤1

黑米洗净后，用清水浸泡片刻；
#【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解3

步骤2

黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能；
#【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解4

步骤3

煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~
#【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解5

步骤4

将模具内侧刷上一层玉米油；
#【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解6

步骤5

将黑米饭填进模具里；
#【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解7

步骤6

黑米饭顶部用枸杞装饰，营养美味的枸杞黑米饭就做好啦；
#【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解8

步骤7

寒冬腊月可多做一点，凉却后的黑米饭可冷藏处理，食用时用蒸锅蒸热即可；
#【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解9

步骤8

做好的黑米饭趁热食用哦。

【延年益寿】枸杞黑米饭的烹饪技巧


1、如果追求更好的口感，黑米饭里还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~； -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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