红豆沙

“我经常做红豆馅，但是因为红豆皮无法彻底打碎，而影响口感。自从换了维仕美破壁料理机后，这个困扰便迎刃而解。其强大的破壁功能，能将红豆皮彻底粉碎，做成的红豆沙口感特别细腻。”
所属分类： 甜品   自制食材   产妇   下午茶  

红豆沙的用料

主料

红豆 300克 红豆 300克

辅料

红糖 150克 红糖 150克

红豆沙的做法

#红豆沙的做法图解2

步骤1

锅中加水放入红豆，煮开，捞出坏豆，
#红豆沙的做法图解3

步骤2

用凉水冲洗后，加入压力锅中，倒入水，
#红豆沙的做法图解4

步骤3

选择程序，压35分钟，
#红豆沙的做法图解5

步骤4

程序结束，压好的红豆已经充分吸收了水分，变得软烂，
#红豆沙的做法图解6

步骤5

当红豆晾至不于有热水冒出时，倒入维仕美破壁料理机的杯桶中，选择酱料功能，
#红豆沙的做法图解7

步骤6

启动程序，将红豆打成糊状，
#红豆沙的做法图解8

步骤7

看一下，打成这样非常细腻状态就可以了，
#红豆沙的做法图解9

步骤8

将打好的红豆糊倒入面包桶中，加入红豆和玉米油，
#红豆沙的做法图解10

步骤9

启动面包机果酱功能，
#红豆沙的做法图解11

步骤10

待程序结束时，红豆沙就做好了。

红豆沙的烹饪技巧


炒好的红豆沙，晾凉后，装入保鲜盒，密封冷藏保存。 -使用的厨具：面包机、电压力锅

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/ 11   红豆沙的做法步骤

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