鹌鹑蛋煮白菜


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鹌鹑蛋煮白菜的用料

主料

鹌鹑蛋 160克 鹌鹑蛋 160克

辅料

干辣椒 适量 干辣椒 适量
盐 适量 盐 适量

鹌鹑蛋煮白菜的做法

#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解2

步骤1

食材：鹌鹑蛋、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解3

步骤2

取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解4

步骤3

另锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解5

步骤4

随后，下入白菜翻炒翻炒。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解6

步骤5

接着，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解7

步骤6

然后，加适量的清水。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解8

步骤7

煮开至熟白菜熟透。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解9

步骤8

最后，加适量的生抽。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解10

步骤9

加适量的盐。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解11

步骤10

加适量的鸡精。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解12

步骤11

调味炒匀，即成。
#鹌鹑蛋煮白菜的做法图解13

步骤12

出锅装盘。

鹌鹑蛋煮白菜的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

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