【海苔肉松条】咸味饼干

“别看外表很普通,但是味道真的很赞哦,全家都夸这款饼干好吃,女儿更是喜欢了,喜欢饼干的同学们一定要试试这款,绝对不会让你失望哦。 虽然现在市售的饼干五花八门,但是我还是迷恋手工饼干,味道浓郁香醇的多了。其实迷恋的不仅是手工饼干更香醇的口感,还有那制作——烘烤——出炉一系列带来的喜悦和幸福感。”
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   早餐  

【海苔肉松条】咸味饼干的用料

主料

低筋面粉 150克 低筋面粉 150克
鸡蛋 50克 鸡蛋 50克
肉松 30克 肉松 30克

辅料

3克 3克

【海苔肉松条】咸味饼干的做法

#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解2

步骤1

把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解3

步骤2

软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解4

步骤3

分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解5

步骤4

图为打好的样子
#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解6

步骤5

倒入第1步准备好的面粉混合物。
#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解7

步骤6

揉成光滑的面团
#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解8

步骤7

放在案板上,擀成长方形面片。
#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解9

步骤8

用锋利的刀切成条状
#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解10

步骤9

把切好的小条排入烤盘
#【海苔肉松条】咸味饼干的做法图解11

步骤10

预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

【海苔肉松条】咸味饼干的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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