全麦甜酥饼干

“注意，我的烤箱是50升的大烤箱，烤了慢慢一大盘，大概有65-70片，如果是小烤箱，建议用量一半就好”
所属分类： 烘焙   冰品   儿童   老人   早餐   下午茶  

全麦甜酥饼干的用料

主料

全麦面粉 190g 全麦面粉 190g
糖 60g 糖 60g
黄油 10g 黄油 10g

辅料

玉米淀粉 10g 玉米淀粉 10g
小苏打 1/2T 小苏打 1/2T

全麦甜酥饼干的做法

#全麦甜酥饼干的做法图解2

步骤1

鸡蛋，糖和盐放入大碗，搅拌均匀
#全麦甜酥饼干的做法图解3

步骤2

不用打发，搅拌均匀就行
#全麦甜酥饼干的做法图解4

步骤3

黄油微波炉融化
#全麦甜酥饼干的做法图解5

步骤4

植物油，融化的黄油，一起加入大碗，继续搅拌，直到油糖融合
#全麦甜酥饼干的做法图解6

步骤5

全麦面粉，玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打过称 放一起，稍加搅拌
#全麦甜酥饼干的做法图解7

步骤6

过筛
#全麦甜酥饼干的做法图解8

步骤7

注意，全麦面粉会有麦麸，筛子里面的麦麸直接倒进去
#全麦甜酥饼干的做法图解9

步骤8

揉成团，成团就行，不要过度揉
#全麦甜酥饼干的做法图解10

步骤9

先一小团面团，放在油纸中间，用擀面棒擀平
#全麦甜酥饼干的做法图解11

步骤10

厚度要均匀
#全麦甜酥饼干的做法图解12

步骤11

用你喜欢的饼干模型，做出喜欢的形状。反复这个步骤，知道面团用完
#全麦甜酥饼干的做法图解13

步骤12

烤箱预热180度，15-20分钟。厚度不同，烤的时候注意观察，上色就可以了

全麦甜酥饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

全麦甜酥饼干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   全麦甜酥饼干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜