两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】

“两餐北极甜虾选取野生北极长额虾为原料，深海捕捞，出水后在捕捞船上完成预煮，急冻的工序，无二次污染。两餐北极甜虾虾籽饱满，虾膏肥美。口感爽脆弹牙，有淡淡的甜味，鲜甜可口，回味无穷。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   意大利菜   西餐   米饭   午餐  

两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的用料

主料

北极甜虾 适量 北极甜虾 适量
油 适量 油 适量
马苏里拉奶酪 适量

辅料

豌豆 适量 豌豆 适量
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
米饭 适量

两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法

#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解2

步骤1

准备两餐北极甜虾、豌豆、胡萝卜、大葱
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解3

步骤2

准备油，黑胡椒，生抽，盐
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解4

步骤3

准备马苏里拉奶酪、米饭
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解5

步骤4

胡萝卜、葱切碎备用
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解6

步骤5

热油放入豌豆、葱、胡萝卜翻炒2-3分钟
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解7

步骤6

放入；两餐北极甜虾翻炒1分钟
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解8

步骤7

把虾单挑出来放入碗中备用
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解9

步骤8

放入米饭翻炒3分钟，加盐和生抽
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解10

步骤9

盛出翻炒好的米饭放入锅中
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解11

步骤10

摆上之前备用的甜虾
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解12

步骤11

撒上黑胡椒和奶酪
#两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的做法图解13

步骤12

烤箱170度预热后，把准备好的饭放入烤箱，170度烤6-8分钟，待奶酪完全化掉即可盛出

两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭【两餐原创】的烹饪技巧


马苏里拉奶酪是最好的选择，再放入烤箱前可以多放一点。 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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