墨鱼鲞炒萝卜干


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墨鱼鲞炒萝卜干的用料

主料

萝卜干 90克 萝卜干 90克

辅料

干辣椒 适量 干辣椒 适量
白糖 适量 白糖 适量

墨鱼鲞炒萝卜干的做法

#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解2

步骤1

食材：萝卜干（已清洗）、墨鱼鲞（已泡软）、干辣椒（已剪开）
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解3

步骤2

将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解4

步骤3

放在案板上切成条。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解5

步骤4

将已清洗好的萝卜干放在案板上切开，待用。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解6

步骤5

烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解7

步骤6

接着，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒，
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解8

步骤7

翻炒一下。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解9

步骤8

然后，合入切好的萝卜干翻炒翻炒。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解10

步骤9

最后，加适量的生抽。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解11

步骤10

加适量的白糖。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解12

步骤11

加适量的盐。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解13

步骤12

调味炒匀，即可。
#墨鱼鲞炒萝卜干的做法图解14

步骤13

出锅装盘。

墨鱼鲞炒萝卜干的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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