排骨炖豆角

“虽然在南方生活，但是依然喜欢吃家乡的油豆角，孩子特别喜欢吃排骨，炖的烂一点能吃三四块，一个菜里荤素都有了，很好吃噢！”
所属分类： 私房菜  

排骨炖豆角的用料

主料

猪前排 1条 猪前排 1条

辅料

小葱 1棵 小葱 1棵

排骨炖豆角的做法

#排骨炖豆角的做法图解2

步骤1

排骨洗净焯水
#排骨炖豆角的做法图解3

步骤2

锅中烧热油超姜丝，炒香后倒入排骨翻炒，加入适量生抽，炒一会儿后放水，要想炖的软烂，水一定要多放点
#排骨炖豆角的做法图解4

步骤3

小火将排骨炖一小时以后加盐，加入洗净的豆角继续炖
#排骨炖豆角的做法图解5

步骤4

排骨软烂豆角炖熟后大火收汁，撒入葱花装盘！

排骨炖豆角的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   排骨炖豆角的做法步骤

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