腌腊八蒜

“自己腌制的腊八蒜，用来炒菜很好吃，比较有名的就是腊八蒜炒藕，当然最佳吃法还是在吃饺子的时候，那感觉就不用我说了亲们懂得！嘿嘿。”
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腌腊八蒜的用料

主料

大蒜 10个

辅料

白醋 适量 白醋 适量

腌腊八蒜的做法

#腌腊八蒜的做法图解2

步骤1

准备好蒜头
#腌腊八蒜的做法图解3

步骤2

剥去外皮
#腌腊八蒜的做法图解4

步骤3

清洗干净控水
#腌腊八蒜的做法图解5

步骤4

准备两种醋和干净的瓶子
#腌腊八蒜的做法图解6

步骤5

将控干水份的蒜粒放到玻璃瓶里
#腌腊八蒜的做法图解7

步骤6

分别倒上白醋和米醋
#腌腊八蒜的做法图解8

步骤7

盖上瓶盖盖严实，写上日期便于查看
#腌腊八蒜的做法图解9

步骤8

大约十天半个月颜色变绿就可以吃了

腌腊八蒜的烹饪技巧


大蒜一定要控干水份再腌制。

上传我做的这道菜

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/ 9   腌腊八蒜的做法步骤

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