腊八粥

“今天腊八节，民间有句俗语“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年！”腊月初八，腊八粥是不能少的，因为我平时都要打豆浆，家中各种豆类比较多，所以今天煮的腊八粥主要食材便是各种豆类。”
所属分类： 粥   早餐   腊八  

腊八粥的用料

主料

红芸豆 适量 红芸豆 适量
赤小豆 适量 赤小豆 适量
黄豆 适量 黄豆 适量
薏苡仁 适量 薏苡仁 适量
莲子 适量 莲子 适量

腊八粥的做法

#腊八粥的做法图解2

步骤1

将做腊八粥的所有食材取出备用。
#腊八粥的做法图解3

步骤2

将食材淘洗干净。
#腊八粥的做法图解4

步骤3

取一杯大米淘洗干净，与洗净的食材一同放入高压锅内胆，加入清水，水可以多加一点，豆类比较吸水。
#腊八粥的做法图解5

步骤4

加入一勺冰糖，增加点甜味，不喜欢甜味的也可放少许食盐。
#腊八粥的做法图解6

步骤5

我是头一晚准备的食材，用的高压锅预约功能，食材可以充分浸泡，如果是现煮的话，以上食材需提前浸泡几小时，容易熟。一锅腊八粥就做好了。
#腊八粥的做法图解7

步骤6

早晨起来就可以享用了，豆类都煮得特别软烂，非常容易消化，加了少许冰糖，吃起来略带甜味！

腊八粥的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅

上传我做的这道菜

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/ 7   腊八粥的做法步骤

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