虾皮紫菜蛋花汤


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虾皮紫菜蛋花汤的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
紫菜 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
味精 适量 味精 适量

虾皮紫菜蛋花汤的做法

#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤1

食材：鸡蛋（已打入碗中）、紫菜、虾皮
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤2

在鸡蛋中加适量的料酒。
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤3

打成蛋液，待用。
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤4

将紫菜撕开，待用。
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤5

锅中加入适量的清水煮开。
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤6

接着，合入虾皮和紫菜翻动一下。
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解8

步骤7

然后，合入蛋液搅匀。
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解9

步骤8

最后，加适量的盐。
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解10

步骤9

加适量的味精。
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解11

步骤10

加适量的芝麻油。
#虾皮紫菜蛋花汤的做法图解12

步骤11

调味搅匀，即成。

虾皮紫菜蛋花汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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