炝菠菜花生米

“年夜饭餐桌上一道爽口的凉菜。”
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炝菠菜花生米的用料

主料

菠菜 适量 菠菜 适量

辅料

适量 适量

炝菠菜花生米的做法

#炝菠菜花生米的做法图解2

步骤1

将花生米用少许油炒熟。
#炝菠菜花生米的做法图解3

步骤2

将菠菜用开水焯熟。放在凉水中过一下。
#炝菠菜花生米的做法图解4

步骤3

菠菜中放入蒜末,盐,香油拌匀。
#炝菠菜花生米的做法图解5

步骤4

最后倒入花生米拌匀即可。

炝菠菜花生米的烹饪技巧


1、将菠菜拌好后,再放入花生米,以免太早放入,会变潮。 -使用的厨具:平底锅、炒锅

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