猪肝瘦肉枸杞汤

“今天这个又是一款家常的快手汤。简单而鲜美！”
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猪肝瘦肉枸杞汤的用料

主料

猪肝 60g 猪肝 60g
枸杞叶 450g 枸杞叶 450g

辅料

油 适量 油 适量
生粉 少量

猪肝瘦肉枸杞汤的做法

#猪肝瘦肉枸杞汤的做法图解2

步骤1

所有食材。
#猪肝瘦肉枸杞汤的做法图解3

步骤2

猪肝和瘦肉清洗干净后切片，加适量盐，花生油，生粉，姜丝腌制五分钟。
#猪肝瘦肉枸杞汤的做法图解4

步骤3

枸杞叶摘下清洗干净。
#猪肝瘦肉枸杞汤的做法图解5

步骤4

锅里烧开适量水。
#猪肝瘦肉枸杞汤的做法图解6

步骤5

水开后把枸杞叶加入。
#猪肝瘦肉枸杞汤的做法图解7

步骤6

再把猪肝和瘦肉加入，继续大火煮一分钟左右，最后调味便可。

猪肝瘦肉枸杞汤的烹饪技巧


1.腌制猪肝瘦肉时加少量生粉，这样煮出来才嫩滑。 -使用的厨具：煮锅

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