蔬菜粥

“蔬菜粥少油少盐清淡美味，而且营养丰富，最适合当早餐。”
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蔬菜粥的用料

主料

大米 100克 大米 100克
菜芯 半碗

辅料

食用油 少许 食用油 少许
清水 适量 清水 适量

蔬菜粥的做法

#蔬菜粥的做法图解2

步骤1

大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟。
#蔬菜粥的做法图解3

步骤2

锅内加入适量清水。
#蔬菜粥的做法图解4

步骤3

盖上盖子煲滚。
#蔬菜粥的做法图解5

步骤4

然后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右。
#蔬菜粥的做法图解6

步骤5

等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了。
#蔬菜粥的做法图解7

步骤6

准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒（忘拍了）
#蔬菜粥的做法图解8

步骤7

盛适量大米粥入小锅内煮沸。
#蔬菜粥的做法图解9

步骤8

加入玉米粒。
#蔬菜粥的做法图解10

步骤9

再加入菜芯粒和胡萝卜粒。
#蔬菜粥的做法图解11

步骤10

煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐。
#蔬菜粥的做法图解12

步骤11

最后煮至盐融化即可食用。

蔬菜粥的烹饪技巧


大米加盐和食用油腌制一下，熬起来更容易浓稠软绵。 -使用的厨具：瓦煲

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/ 12   蔬菜粥的做法步骤

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