白南瓜发糕

“同事给了我一个南瓜居然是白色的，切开看看瓤也几乎是白色的，还真是第一次见这种南瓜呢！这么大一个南瓜一时半会也吃不完，就用它做发糕当面食吃吧。”
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白南瓜发糕的用料

主料

面粉 300g 面粉 300g

辅料

蜜枣 适量 蜜枣 适量
泡打粉 2g

白南瓜发糕的做法

#白南瓜发糕的做法图解2

步骤1

白皮南瓜一个
#白南瓜发糕的做法图解3

步骤2

切一小部分
#白南瓜发糕的做法图解4

步骤3

去皮切片蒸锅里蒸熟
#白南瓜发糕的做法图解5

步骤4

稍凉后压成泥
#白南瓜发糕的做法图解6

步骤5

加面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发
#白南瓜发糕的做法图解7

步骤6

加白糖、面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发
#白南瓜发糕的做法图解8

步骤7

蜜枣切丁
#白南瓜发糕的做法图解9

步骤8

加到面糊上放蒸锅里蒸熟
#白南瓜发糕的做法图解10

步骤9

取出晾凉，食用时切块即可

白南瓜发糕的烹饪技巧


和面时没有再另外加水。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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