面包机北海道吐司

“话说某女昨天做了“焦糖奶油浆”,今天闲来无事折腾面包机,需要淡奶油。可是昨天刚刚把开了盒的奶油全做成了“焦糖奶油浆”,于是...某女就把焦糖奶油浆拿来顶替了淡奶油。瞧这丑怪的模样,真...无语。”
所属分类: 烘焙   吐司  

面包机北海道吐司的用料

主料

鸡蛋 40g 鸡蛋 40g
焦糖奶油浆 80g 焦糖奶油浆 80g
黄油 20g

辅料

3g 3g

面包机北海道吐司的做法

#面包机北海道吐司的做法图解2

步骤1

把鸡蛋打在面包桶里,加入牛奶和焦糖奶油浆。
#面包机北海道吐司的做法图解3

步骤2

把高粉倒入面包桶,在一角上放盐。在面粉中间挖个洞,把酵母放进去。
#面包机北海道吐司的做法图解4

步骤3

启动一个imix功能,运行15分钟后停止。把软化好的黄油切片放入面包桶。
#面包机北海道吐司的做法图解5

步骤4

选用一键式“和风”功能,重量500g,烧色中。OK,等着面包出炉吧!顺便买个菜先。结束烘烤后取出吐司放烤架上晾至微热,放保鲜袋中保存即可。

面包机北海道吐司的烹饪技巧


因为焦糖奶油浆够甜,所以我没有加糖,爱吃甜些的亲们可以酌量加40g糖。 -使用的厨具:面包机

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