淮山红豆卷


所属分类： 甜品  

淮山红豆卷的用料

主料

淮山 300克 淮山 300克
椰蓉 30克

辅料

红豆馅 150克 红豆馅 150克

淮山红豆卷的做法

#淮山红豆卷的做法图解2

步骤1

淮山去皮，大火蒸熟；
#淮山红豆卷的做法图解3

步骤2

加入白糖捣烂成泥；
#淮山红豆卷的做法图解4

步骤3

倒入糯米粉，揉成粉团；
#淮山红豆卷的做法图解5

步骤4

盘子涂层油，放入粉团，大火蒸15分钟；
#淮山红豆卷的做法图解6

步骤5

寿司帘上放一张保鲜纸，涂一层油；
#淮山红豆卷的做法图解7

步骤6

将蒸熟的粉团放在保鲜纸上面，再盖一张保鲜纸，用擀面杖擀均匀；
#淮山红豆卷的做法图解8

步骤7

红豆馅涂在粉团上面；
#淮山红豆卷的做法图解9

步骤8

由下向上卷起来；
#淮山红豆卷的做法图解10

步骤9

切成块，粘上椰蓉；
#淮山红豆卷的做法图解11

步骤10

摆上盘子。

淮山红豆卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 11   淮山红豆卷的做法步骤

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