山药炒木耳

“山药健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。”
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山药炒木耳的用料

主料

山药 260克 山药 260克
水发木耳 50克 水发木耳 50克

山药炒木耳的做法

#山药炒木耳的做法图解2

步骤1

新侬出产的有机蔬菜。
#山药炒木耳的做法图解3

步骤2

准备材料。彩椒、山药都是出自新侬的有机蔬菜。
#山药炒木耳的做法图解4

步骤3

红萝卜、彩椒分别切片。
#山药炒木耳的做法图解5

步骤4

山药去皮,切成厚片,放到滴了白醋的清水中浸泡。
#山药炒木耳的做法图解6

步骤5

炒锅留底油,小火煸炒蒜片出香味。
#山药炒木耳的做法图解7

步骤6

放入胡萝卜片翻炒片刻。
#山药炒木耳的做法图解8

步骤7

放入山药片快速翻炒。
#山药炒木耳的做法图解9

步骤8

放入木耳、彩椒、盐翻炒至山药熟。

山药炒木耳的烹饪技巧


1、削好皮的山药切片后放入兑有白醋的水中,割断与空气的接触。这样切好的山药片就不会变黑了2、皮肤接触生山药分泌的粘液会刺痒,用白醋水冲洗后就会缓解了。 -使用的厨具:炒锅

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